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フランスパン

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先日スーパーで購入したフランスパンをオーブントースターで焼いてから食べたんですが、こんがり焼けておいしかったものの、やっぱりパン屋さんのそれには及ばないと感じました。

 

堅さとか、焼け具合とかはいい感じなんですが、パン屋さんのは食べた後に淡い甘味のようなものを感じておいしかったりします。

 

これがスーパーのものには感じられませんでした。やっぱりパン屋さんはそれを専属するだけあってよく研究というか研鑽されているのだと思います。

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